情人节做的心点
其实现在的节日都变成了一种赚钱的手段。
而我这次为爱人献上的是亲手制作的巧克力草莓和巧克力蛋糕，让她吃在嘴里，甜在心里。
其实做法很简单，只是要掌握一下技巧。
具体方法请参考：
我这里要补充几点：
- 因为第一次做，所以我用的是便宜的德芙黑巧克力（可可脂含量仅在20％）。
- 化巧克力的时候，梅子jj说用微波炉，但是新手掌握不好火候，加热一分钟，发现巧克力没化多少，2分钟，还是没化，3分钟后，发现胡了。所以我建议用隔水加热的方法。比如锅子里放水，锅中放入碗，碗里是巧克力，这样能保证巧克力始终不会高过100摄氏度，所以就不会胡了。
- 草莓要擦干，才能沾巧克力。
- 沾满巧克力的草莓，最好放到温度很低的盘子上，这样巧克力不会粘到盘子上。比如冰糖葫芦就是类似的方法做的。
- 白巧克力融化后，我用牙签在草莓上写了“LOVE”
- 笨笨老婆竟然没看到这几个字，只顾着吃了
- 我做的巧克力蛋糕，每层面包中间我都涂的巧克力，吃2块后，感觉很腻，找点自己喜欢的酱夹在面包中吧