大排档, 味道好

夏天到了, 楼下的大排档又火了起来. 老婆说去吃炒螺蛳, 好, 去吃.

说起大排档, 我很小的时候, 有段时间经常跟爸爸去吃, 每次都点泥鳅砂锅, 那个美味啊. 后来自己家里买了个砂锅, 却总也做不出大排档的味道了.

后来搬家了, 楼下没有大排档, 只有一个小菜场, 菜场中有一家卖螺蛳的, 搬家的那个夏天, 我们几乎每天晚上都吃螺蛳. 2元钱一大份, 有时还买3元钱的, 吃的很过瘾. 不过后来就不吃了, 听说这些卖螺蛳, 羊肉汤的人会放一些罂粟壳在里面煮, 味道自然会很好.

今天吃的螺蛳是现炒的, 沙子少, 味道好.

拿起螺蛳,用牙签挑去盖子,用嘴巴的力量,嗖的一吸, 用牙齿把后面的组织咬断, 一颗螺蛳肉就到嘴里了,吸的同时还有一点汤也被吸入嘴中. 美味啊.

除了螺蛳, 我们还吃了青椒土豆丝, 一道我高中上学时中午常吃的菜. 还有路边的烧烤, 烤金针菇, 蘑菇, 茄子, 板筋,脆骨, 外加一瓶啤酒.

今天吃的真幸福.